Nơi trồng cây cà phê liệu có quyết định đến độ ngon của cà phê hay không? Đâu là vùng đất nơi sinh ra những loại cà phê ngon nhất thế giới? Giải mã bí ...
Sơ chế là khâu quan trọng, có tính quyết định lớn đến chất lượng và vị ngon của hạt cà phê. Có thể bạn đã nghe qua phương pháp chế biến khô, chế ...
Một ly cà phê ngon hay không phụ thuộc rất lớn vào quá trình phơi sấy hạt cà phê. Nghệ thuật phơi, sấy hạt cà phê phải đảm bảo cải thiện chất lượng ...